Авторам

 

Реклама

 

Контакты

 

Распространение

 

Издательство

 

Выставки конференции

 

Новости

 

Вакансии

 
   
   

 
 



30.07.2012
 

«ЭФКО» на международной неделе сыроделия и маслоделия в Угличе
С 25 по 29 июня «ЭФКО» в очередной раз принимала участие в Международной неделе сыроделия и маслоделия в Угличе. Мероприятие было посвящено повышению конкурентоспособности продукции отечественных сыроделов. Участие в конференции, проходившей во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия, приняли около 150 специалистов.
«ЭФКО» на мероприятии представляла ведущий менеджер Алена Коноплева, которая выступила с докладом «Обзор рынка спредов с функциональными ингредиентами». Алена рассказала о высоких потребительских свойствах этих продуктов, об их месте на мировом рынке, подробно остановилась на причинах роста производства спредов и их значении для здорового питания.
«В последнее время в России заметен стабильный рост производства спредов, - отметила А. Коноплева. - Явная тенденция роста объясняется не только увеличением объемов производства, но и выделением спреда как отдельного полноценного масложирового продукта».
По мнению А. Коноплевой, спред следует рассматривать как продукт нового поколения, отвечающий принципам здорового питания. Благодаря сбалансированному жирнокислотному составу спреды, обогащенные функциональными ингредиентами, могут играть значимую роль в структуре питания россиян. Тем не менее, ассортимент отечественной продукции с функциональными добавками сегодня минимален и нуждается в расширении.
ВНИИ маслоделия и сыроделия выразил благодарность ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» за постоянное активное участие в Международной неделе сыроделия и маслоделия, а также за поддержку в проведении мероприятия и высокое качество производимых ЗМЖ, подтвержденное результатами дегустаций в рамках мероприятия.
 
О ГК «ЭФКО»
Группа «ЭФКО» - российский вертикально-интегрированный производитель растительных масел, пищевых ингредиентов и брендовых продуктов питания. Компания лидирует на рынке производства пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности. «ЭФКО» также является одним из ведущих производителей майонеза и растительного масла в России, включая продукцию под такими широко известными брендами, как «Слобода» и Altero. Производственные активы компании расположены в Белгородской и Свердловской областях, Краснодарском крае и Подмосковье. Стратегия группы направлена на прибыльный органический рост, укрепление положения на рынке и расширение географии присутствия.
 
Для дополнительной информации:
Ирина Шапошник,
начальник пресс-службы ГК «ЭФКО»,
тел.: + 7 (910) 737 56 86; +7 (47 234) 3 41 38,